60 familias del corregimiento de Pital de Megua (Baranoa), trabajan desde ya para tener listas las delicias que podrán disfrutar en el Festival del pastel.
Hoy comenzó la preventa del Festival del Pastel en el WhatsApp 3242495794, que hasta el domingo podrán comprarse por Rappi y punto de venta en la Plaza de la Paz.
Nuevamente se reactiva la feria gastronómica Sazón Atlántico para continuar apoyando la reactivación en el Atlántico y los principales festivales tradicionales de los municipios.
Pastel de pollo, cerdo, o mixto, bien envuelto en hoja de bijao, condimentado con amor y gratitud, son los ingredientes que traen las matronas de Pital.
El Festival del Pastel regresa, de la mano de la gobernación del Atlántico, como respuesta a la gran demanda del público a los tradicionales productos.
“Ustedes lo pidieron y nosotros les traemos nuevamente a las matronas con sus pasteles” asegura Elsa Noguera, gobernadora del Atlántico, al anunciar el evento.
Ya está disponible el WhatsApp 3242495794 para encargar pedidos y hasta el domingo habilitado el botón de Sazón Atlántico en Rappi, desde las 8:00 am.
El “drive thru” en Plaza de la Paz abrirá a las 9:00 am, hasta agotar los pasteles disponibles, con precios entre 12 mil y 14 mil pesos.
Tradición y sabor
Sazón Atlántico promueve esa dinámica social alrededor de los sabores y saberes contenidos en la gastronomía local. Matronas como Nohora Escorcia valoran mucho este respaldo:
“Nosotras somos embajadoras de esta tradición que hemos aprendido de generación en generación y hoy vemos con mucha alegría que es valorado”.
El pastel antes era un plato especial que solo disfrutábamos en fechas importantes, ahora la gente lo busca todo el año, expresa con alegría Nohora.
Son muchas las familias que activan su trabajo para cubrir la gran demanda de pasteles que circularán en Barranquilla, Soledad, Puerto Colombia y Área Metropolitana.
Para la secretaría de Desarrollo Económico y de Cultura y Patrimonio la ruta por los festivales gastronómicos avanza en un viaje que trae a Barranquilla lo mejor de los municipios.
Con el pastel traemos un pedacito de Pital de Megua, sus historias, su gente y es algo muy valioso” manifestó Diana Acosta, secretaria de Cultura y Patrimonio.
Porque en medio de la pandemia hemos aprendido a valorar aquellas cosas que nos unen, que crean un puente hacia los saberes, la tradición y nuestra cultura, agregó Acosta.
“Estamos listos para entregar en sus manos desde el drive thru o llevar hasta sus casas todo ese sabor que nos une y reactiva”, declaró.
